社員からのお土産で頂きました(1)!
北海道と山梨にいった社員が、お土産として買ってきてくれた国産ワイン。 せっかくなので、飲み比べてみよう~
日本のワインの主要産地は ・北海道 ・長野 ・山梨 ・山形 このうちの2つが飲めるのは良き♪ それぞれのワインの感想は別の記事で書くとして、今回は『余市』にフォーカスをあてていく。
どんなワイン?
- 産地
北海道
- ブドウ
余市産キャンベルアーリー 100%
- アルコール度数と容量
12%
- 容量
360ml
- 価格
お土産で頂いたものの値段を調べてはいけません 笑
飲んでみた🍷
- 色
クリアなルビー ピンクに近い
- 香り
甘いシロップのような香り 樽(木)の香りも感じる
- 味
1口目はかき氷のシロップを口にしたような甘さが広がる タンニンの渋みは少なめで、口のなかで転がしてみるとやや感じる程度 酸味は少なめ 甘さの後にアルコールを感じる
- 全体的に
とにかく甘い! 今まで飲んできたイタリアワインとは全く別物。 合わせる食べ物は選ぶかもしれないけど、ブドウの甘味をしっかりと感じることができる地ワインとして特徴が出ていると思う。 カクテルが好きな人は、気に入るんじゃないかなぁ。
食べ物と合わせてみた🍝
オフィスで飲むときは、セブンイレブンにお世話になりますので。 今日の組み合わせも、もちろんセブンおつまみで!
●ジャーキーカルパス ★★☆☆☆(星2つ) 無難。 ワイン自体が甘めなので、しょっぱい食べ物とは相性がよくない気がする。 それぞれを楽しんだ方がよいかと。 | |
●ペッパービーフ ★★☆☆☆(星2つ) ジャーキーカルパスに同じ。 | |
●餃子 ★★★☆☆(星3つ) これに関しては、しょっぱくても意外といけた。 餃子と紹興酒(砂糖入り)を合わせてるような感覚かな。 以前の記事でも書いたけど、餃子とワインって相性いいね。 | |
●ビッグかつ(かつやコラボ) ★★★☆☆(星3つ) これも意外といける。 そして、カツがでかい 笑 さすがかつやさんです! |
まとめ
ワインとしては、今まで飲んだものよりも特徴がモロに出ていておもしろかった。 外国のワインと比べると、日本人がとっつきやすそうな味になっているのかなという印象。 この甘さはブドウ由来なのかな。 1口目のシロップ感は衝撃だった!こんな甘いワインがあるのかと思うくらい。 日頃、ウイスキーやビールをメインで飲んでいる人にとっては、甘くて苦手かもしれないけど、カクテルなんかの甘いお酒が好きな人にはおすすめできるかな。 これは、チーズケーキと合わせて飲むと美味しい! と一緒に飲んでいたうちの1人が言ってたので、チョコなんかの甘いものとの組み合わせが相乗効果としていいのかもしれない(自分では試してない)
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