LOUIS GIRARD 2020

スーパーで購入

メゾン ルイ・ジラール ブルゴーニュ 2020

イタリアワインばかり飲んでると、よく知られてるブドウ品種が少ないことに気づき（いまさら　笑）主要なブドウくらいは飲んでおこうと思って購入。

まずはピノノワールから。

ちなみに、名前にある『メゾン』とは購入したブドウでワインをつくる生産者（ワイナリー）のことを指す。

単にワイナリーという呼び方だけでなく、『メゾン』『ドメーヌ』『シャトー』のように、産地などでいろんな呼び方があるので、それも今度まとめてみようかな。

どんなワイン？

産地

　　フランス ブルゴーニュ

ブドウ

　　ピノ・ノワール

アルコール度数と容量

　　12％

容量

　　750ml

価格

　　店頭価格：1,500円

飲んでみた🍷

　　薄い赤紫
　　エッジが透明

香り

　　タンニン強めのフルーティさ
　　アルコール感、樽感強め
　　フルボディの香り

　　ミディアムボディ
　　後味にタンニンと酸味が残る
　　辛口

食べ物と合わせてみた🍝

トマトとチーズの揚げ物

サバみりん

ロゼって、赤ワインと白ワインを混ぜてつくることもあるらしい

というわけで、家にあった２つのワインを混ぜてみた♪

前回の記事に書いたspinelli と混ぜてみた

フルボディでフルーティというよりは、酸味とタンニンが強い。
流行りのお酢ドリンク飲んでるような感じ。

夏に冷やして飲むならいいかもだけど、基本的には微妙　笑

まとめ

ピノノワールのワインは初めてだけど、今まで飲んできた中では酸味が強めな印象。

合わせる食べ物も、キャンティなんかだと合いそうなものをチョイスしてみたけど、そこまでピンとくるものじゃなかったな…

もっと甘口のものか、野菜なんかの酸味のある食べものとかのほうが合うのかなという気はした。

いろんなワインでロゼ作っていくのも面白いな～