スーパーで購入
シャトー デガス 2015 イタリアワインじゃないのも飲んでおこう、第二弾！ ピノに続いてメルロー。 樹齢100年越えの古木もあるシャトーのワイン。 期待！
どんなワイン？
- 産地
フランス ボルドー
- ブドウ
メルロー 100％
- アルコール度数と容量
13.5％
- 容量
750ml
- 価格
店頭価格：1,500円
飲んでみた🍷
- 色
薄い赤紫
- 香り
木とタンニンが先に来る 濃いカシス タンニン強いが甘味もありそうな香り
- 味
フルボディ 酸味が強く、辛口で渋い タンニンが強く、後味も下にタンニンが残る
食べ物と合わせてみた🍝
- ボロネーゼ
 | ★★★★☆（星４つ） タンニンが柔らかくなり、一気に飲みやすくなる。 ボロネーゼの味を邪魔することもなく、うまくマッチする。 |
- 鴨のロースト
| ★★☆☆☆（星２つ） 鴨が消える。 ワインの味が強いと、鴨のようなあっさりとしたものは負けてしまうようで。 |
まとめ
THE 赤ワイン！ って感じのタンニンと酸味。 自分がもっていた赤ワインのイメージはこれ。 ワインの味自体は強いので、食べ物もしっかりと味がついたものを合わせるとよさそう。 キャンティやモンテプルチアーノ・ダブルッツォなんかと比べると、酸味とタンニンが強い。 ピノノワールと比べると、酸味は弱く、タンニンが強い。 ってイメージ。 フルーティなワインが好きな人は、キャンティなんかをチョイスするとよさそう！
 | 価格:1,650円 |
