ワインの当たり年

当たり年ってどういうこと？

よく聞く言葉。

　　　　　当たり年　※Big Vintage（ビッグビンテージ）ともいう

この年のワインは美味しいよ。単純にそういうことなんだけど、もう少し掘り下げてお勉強してみる。


【ヴィンテージ】
　ブドウの収穫年を「ヴィンテージ」といい、ワインのラベルに記載されている。

　ワインに使われるブドウにはいろんな種類があって、当然天候によって出来のいい年、そうでもない年がでてくる。ブドウは１年かけて作っていくものなので、出来上がったブドウが、そのままその年のワインの出来に直結することになる。

　言い換えれば、納得できない品質だったとしても出すしかないということか。同じ畑の同じ品種で作っていても、年によって味や風味が変わってくるのはそういうこと。

　だから、ワインには「〇〇年ものが美味しい。」なんてことが起きる。（ワインじゃなくてもそうなのかな。）


【いいブドウとは】
　春から秋にかけて天気がいい日が続いて、収穫時期に雨が降らない。
　これがいいブドウを作るための条件。


【今回のお勉強】
　(｡ ･ω･))ﾌﾑﾌﾑ

　ということは、当たり年かどうかという判断は、ブドウの品種単位というよりは、地域単位で決めていくことになるのか。

それぞれの地域の当たり年は何年なのか。
それをざっくり纏めておこう。

表にしてみる

ピエモンテ州　…　1982,1985,1989,1990,1996,2001,2006,2007,2010,2013,2016
トスカーナ州　…　1990,1997,2001,2006,2007,2013,2015,2016
シチリア州　　…　★５はないけど、近年は★４評価が多い

まとめ

これくらいの数なら、なんとか覚えれる気がする。

ちょっと調べてみたけど、やっぱり当たり年のワインはお値段がそこそこするのね。いつか買って飲んでみたいなぁ～

誕生日に当たり年のワインをプレゼントってのもいいかも。
ちなみに、私の生まれ年は1982年です。

ギブミー高級ワイン　笑

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